Gazdaság
Halmozódó búzakészletek
Már a vetés előtt, a genetikai kiválasztással készülni kell a minőségromlás nélküli tárolhatóságra
A tartósan alacsony gabonaárak miatt a gazdák az értékesítés helyett egyre inkább a készletezésre rendezkednek be. Tresó István, a K & H Agrárüzletág fejlesztési főosztályvezetője, az Agrár Klub legutóbbi rendezvényén azt mondta, a megváltozott piaci helyzet miatt jelentős a készletfelhalmozódás, s ez új feladatok elé állítja a gazdákat. A termelőknek egyrészt a megfelelő genetika kiválasztásával már a vetést megelőzően figyelembe kell venniük a megnövekedett tárolási időt, másrészt megfelelő kapacitással és technológiával kell rendelkezniük ahhoz, hogy a betakarított gabona minősége és beltartalma megmaradjon. A főosztályvezető úgy látja: a tárolók műszaki színvonala, valamint a tárolástechnológia nem minden esetben felel meg a piaci igényeknek, s ez lényegesen rontja a hazai termelők értékesítési lehetőségeit a nemzetközi piacokon.
Török Bálint, az ADM Kft. szakértője az elmúlt négy évet úgy értékelte, hogy tökéletesen kiegyensúlyozott volt a globális gabonakibocsátás, amelyet az elmúlt évek szárazsága és az Amerikai Egyesült Államok extrém időjárási eseményei sem befolyásoltak érdemben. Szerinte a mintegy hétmillió tonna raktárba kerülő hazai kukoricából mintegy másfél millió tonnát exportálhatunk, szemben a múlt esztendő 3,5 millió tonnájával. Ez hosszan elhúzódó kiviteli periódust jelent. Török úgy vélekedett, a búza és a kukorica esetében további árcsökkenésre kell számítani, mivel a jelenlegi árakon nem vagyunk versenyképesek a nemzetközi piacokon, és alapvetően a hazai feldolgozóipar tartja fenn a keresletet. A napraforgó és repce esetében talán még ennél is nehezebb a helyzet.
A tárolási technológiákról Párkányi Gábor, az SGS Hungaria Kft. üzletágvezetője elmondta: a hazai terménytárolók között fellelhető jó és rossz minőségű is, függetlenül attól, hogy új vagy régi építményről van szó. Ahhoz azonban, hogy a megtermelt gabona minőségét és beltartalmi értékét megóvják, és így a tárolás alatti veszteségeket minimalizálják a gazdák, csupán egyetlen összetevő a megfelelően előkészített tároló.
Legalább ilyen fontos a betárolt termény tisztasága és szárazsága, a tárolási magasság, a betárolás módja, valamint az állag- és minőségromlást megelőző eljárások használata. A nem megfelelő tárolási technológia – ezen belül is főként a tárolás során elhanyagolt árukezelés – súlyos értékromlást idéz elő.
Cseuz László, a szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft. kutatója felhívta a figyelmet arra, hogy leginkább a nem megfelelő csapadékmennyiség és vízhiány okoz gondot a növénytermesztésben, illetve az idegen, invazív növények, állatfajok és kórokozók megjelenése jelent veszélyt.
Török Bálint, az ADM Kft. szakértője az elmúlt négy évet úgy értékelte, hogy tökéletesen kiegyensúlyozott volt a globális gabonakibocsátás, amelyet az elmúlt évek szárazsága és az Amerikai Egyesült Államok extrém időjárási eseményei sem befolyásoltak érdemben. Szerinte a mintegy hétmillió tonna raktárba kerülő hazai kukoricából mintegy másfél millió tonnát exportálhatunk, szemben a múlt esztendő 3,5 millió tonnájával. Ez hosszan elhúzódó kiviteli periódust jelent. Török úgy vélekedett, a búza és a kukorica esetében további árcsökkenésre kell számítani, mivel a jelenlegi árakon nem vagyunk versenyképesek a nemzetközi piacokon, és alapvetően a hazai feldolgozóipar tartja fenn a keresletet. A napraforgó és repce esetében talán még ennél is nehezebb a helyzet.
A tárolási technológiákról Párkányi Gábor, az SGS Hungaria Kft. üzletágvezetője elmondta: a hazai terménytárolók között fellelhető jó és rossz minőségű is, függetlenül attól, hogy új vagy régi építményről van szó. Ahhoz azonban, hogy a megtermelt gabona minőségét és beltartalmi értékét megóvják, és így a tárolás alatti veszteségeket minimalizálják a gazdák, csupán egyetlen összetevő a megfelelően előkészített tároló.
Legalább ilyen fontos a betárolt termény tisztasága és szárazsága, a tárolási magasság, a betárolás módja, valamint az állag- és minőségromlást megelőző eljárások használata. A nem megfelelő tárolási technológia – ezen belül is főként a tárolás során elhanyagolt árukezelés – súlyos értékromlást idéz elő.
Cseuz László, a szegedi Gabonakutató Nonprofit Kft. kutatója felhívta a figyelmet arra, hogy leginkább a nem megfelelő csapadékmennyiség és vízhiány okoz gondot a növénytermesztésben, illetve az idegen, invazív növények, állatfajok és kórokozók megjelenése jelent veszélyt.