Gyógynövényágazat: kisebb a gyűjtőterület

A gyógynövényekkel hasznosított területek nagysága az 1990-es esztendőkben 37-42 ezer hektár között mozgott hazánkban, az előállított alapanyag pedig 35-40 ezer tonna volt évente. Mintegy 120-130 növényfaj gyűjthető itthon, de ebből a legfontosabb hetven-nyolcvan fajt gyűjtik be rendszeresen a természetes élőhelyekről. Magyarország a 20. században gyógynövény-nagyhatalom volt. Napjainkra az elérhető gyűjtőterületek drasztikusan csökkentek, a korábbi felvásárlást végző vállalkozások száma visszaesett. A gyógynövényalapú termékek többségében a magyar növényi alapanyag helyett jellemzően importált extraktumokat, azaz kivonatokat használnak. Ezen okok miatt a gyógynövények termőterülete legfeljebb 18-21 ezer hektárra apadt, az előállított alapanyag mennyisége pedig már jóval harmincezer tonna alá süllyedt. A gyógynövények gyűjtésének és termesztésének becsült termelési értéke tízmilliárd forint – olvasható a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszer-gazdasági stratégiájában. A vadon termő, gyűjtött gyógynövények aránya a hetven százalékot is meghaladja. A „természetes” készítmények iránt a fogyasztói igény számottevő, ugyanakkor ez a lehetőség jelenleg nincs kihasználva. A gyógynövényeknek az egészséges életmód, a megelőzés, az egészségfenntartás és a gyógyításban betöltött szerepük révén nagy jelentőségük van az egészségiparban, fontos alapanyagokat szolgáltatnak a kozmetikai és vegyipar számára is.

A földművelésügyi tárca szerint fejleszteni szükséges a hazai gyógynövényágazatot. Ez a termékpályát átfogó integrációban valósulhat meg. Ehhez egyrészt előrébb kell lépni a szakszerű, kontrollált gyűjtésben, másrészt a megfelelő mennyiségű és egységes minőségű árualapot adó technikai és technológiai megoldásokban is. Minőségbiztosítási fejlesztéseket kell véghez vinni, korszerűsíteni kell az öntözést, a szárítást is. A gyógynövények gyűjtése, felvásárlása, termesztése, valamint az előállított készítmények gyártása, illetve forgalomba hozatala szempontjából igen fontos az ágazat sajátosságait kezelni képes jogi-adminisztrációs háttér. A piaci csatornákat a gyógynövénykészítmények területén is fel kell építeni. A tárca szerint gyógynövények esetében országos szintű startmunkaprogramok keretében, az önkormányzatok együttműködésével a közfoglalkoztatású projektekben, valamint szociális szövetkezeti programokban is lehetséges az integrált termesztés. A termesztés fejlesztéséért szükség van a vadon termő, piacképes gyógynövények termesztésbe vonására irányuló kutatás intenzívebbé tételére, valamint a biológiai alapok fajtaválasztékának korszerűsítésére, bővítésére. Jó árualap esetén érdemes fogyasztásösztönző és termékmarketing programokat indítani.