A kora tavaszi zord idő kevésbé érintette a zöldséghajtatást, így áprilistól már a magyar zöldségek teljes választéka kapható. Az importárut fokozatosan leváltják a hazaiak, melyek ízben, frissességben felülmúlják az importot – mondta Ledó Ferenc, a FruitVeB elnöke.
Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke lapunk kérdésére elmondta, hogy az idei évben a zöldséghajtatásnál az eddigi tapasztalatok azt mutatják, kedvezően alakult az év első két hónapja. Hozzáfűzte, lényegesen több volt a fény, mint az elmúlt években, emiatt a zöldségekből több érett, mint egy évvel ezelőtt. Március hónapban, a húsvét előtti két hétben a kemény fagyok miatt kevesebb lett a termés, viszont az ünnep után behozták a kiesést a paprika- és a paradicsomfélék. Most már ott tartanak, hogy április közepétől-végétől ezeknél a terményeknél teljes egészében ki lehet váltani az importot – mondta a szakember.
Hozzátette, a hideg fóliába kiültetett káposztafélék, kínai kel, fejessaláta szedése húsvét környékén megindult, a káposztafélékből a belföldi felhasználás mellett exportra is jutott.
Ledó Ferenc beszélt arról is, hogy a hajtató terület mérete Magyarországon mintegy 3700 hektár. Ebből szűk hatszáz hektár ami fűthető, ennek negyven százaléka, amely olyan erős fűtéssel rendelkezik, hogy a téli termesztést is lehetővé teszi – mondta az elnök, majd hozzátette, a téli hajtatásban sokkal inkább a fény a meghatározó, mint a hőmérséklet. Idén szerencsére kevesebb volt télen a borús-ködös idő, ezért ez jót tett a termésnek.



