A cukorhelyettesítők hozzájárulnak az agy gyorsabb öregedéséhez.
A cukorhelyettesítőket ártalmatlan cukor alternatívaként forgalmazzák, de brazil tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy fogyasztásuk hozzájárul az agy gyorsított öregedéséhez. A tanulmány eredményeit a Science Daily című folyóiratban tették közzé .
A São Paulói Egyetem tudósai nyolc éven át 12 772 felnőttet követtek nyomon. A résztvevőket három csoportra osztották hét édesítőszer fogyasztása alapján: aszpartám, szacharin, aceszulfám K, eritritol, xilit, szorbitol és tagatóz.
Kiderült, hogy azoknál az embereknél, akik a legnagyobb mennyiségű édesítőszert fogyasztották, 62 százalékkal gyorsabb volt a memória, a gondolkodási sebesség és a beszéd romlása. A hétféle édesítőszer közül csak a tagatóz nem mutatott összefüggést a kognitív hanyatlással.
