Nem csak húsból jön a fehérje

A steak remek fehérjeforrás – körülbelül 85 grammja nagyjából 23 gramm fehérjét tartalmaz –, de nem mindig a legpraktikusabb választás, ha gyors nassolnivalóra van szükségünk. Szerencsére több kényelmes alternatíva is létezik, amelyek segítenek jóllakottnak maradni és fedezni a napi fehérjebevitelt.

1. Tejsavófehérje turmixok

A tejsavófehérje porok gyors és egyszerű megoldást kínálnak: egy adag akár 25–30 gramm fehérjét is tartalmazhat. Elég vízzel vagy tejjel elkeverni, de akár gyümölcsökkel és mogyoróvajjal is turmixolhatjuk egy laktatóbb italhoz. Edzés mellett különösen hasznos lehet.

2. Szárított pulykahús

A pulyka praktikus, könnyen hordozható snack, amely adagonként kb. 25–26 gramm fehérjét biztosít. Alacsony kalória- és szénhidráttartalma miatt diétába is jól illeszthető. Érdemes alacsony sótartalmú változatot választani.

3. Túró

A túró kiváló választás, ha hús nélkül szeretné növelni a fehérjebevitelét. Egy csésze akár 20–25 gramm fehérjét is tartalmaz, emellett kalciumban és B12-vitaminban is gazdag. Magában vagy gyümölccsel is jól működik.

4. Görög joghurt

A görög joghurt sűrűbb és fehérjedúsabb, mint a hagyományos változat – akár 20–25 gramm fehérjét is tartalmazhat adagonként. Ideális gyors snackként, de smoothie-khoz vagy reggeli tálakhoz is remek alap.

5. Borsófehérje

Növényi alapú étrendnél a borsófehérje jó alternatíva: egy adagban kb. 25–27 gramm fehérje lehet. Turmixokhoz keverve egyszerű módja a fehérjebevitel növelésének.

6. Biltong

Ez a dél-afrikai szárított hús snack hasonlít a pulykához, de általában puhább állagú. Fehérjetartalma magas (akár 30 gramm körül adagonként), és jól kombinálható diófélékkel vagy gyümölccsel.

Ezek az alternatívák segítenek abban, hogy akkor is elegendő fehérjéhez jusson, ha nincs lehetősége „klasszikus” ételeket, például steaket fogyasztani - írja a Health.