Amerikában ennyire tévúton járnak?

Egy 176 gyermek bevonásával végzett felmérésben a fiatal válaszadók 47%-a vélte úgy, hogy a burgonya állati eredetű, 44%-uk pedig növényi eredetűnek. A szalonnát és a hot dogot az esetek 41%-ában, illetve 40%-ában azonosították növényi alapú élelmiszerként.

A szakértők megjegyezték, hogy a gyerekek gyakran nem veszik észre, hogy húst esznek. Sok szülő kerüli a hús eredetének megvitatását, mivel úgy vélik, hogy ez traumatikus a gyermekek számára.

A csapat úgy véli, hogy az élelmiszerforrások ismerete befolyásolhatja a gyermekek és szüleik viselkedését, elősegítve a fenntarthatóbb és etikusabb étkezési szokásokat – írja a Gismeteo.