Egészség
Hogyan befolyásolja a kávé és a tea a tüdőrák kialakulásának kockázatát
A tudósok felhívják a figyelmet a bennük található biológiailag aktív vegyületek szerepére
A tanulmány eredményeit a Frontiers in Nutrition című folyóiratban tették közzé. A lap szerint erre a következtetésre a Puyang Városi Kórház és a Shenzheni Egyetem (Kína) tudósai jutottak.
A szerzők több mint 276 000 résztvevő adatait elemezték az Egyesült Királyság Biobank projektjében, akiknek egészségi állapotát átlagosan több mint 13 éven át figyelték. Ebben az időszakban 3821 embernél diagnosztizáltak tüdőrákot.
A kutatók összehasonlították a betegség előfordulását a kávé- és teafogyasztási szokásokkal, figyelembe véve az életmódot, a dohányzást és egyéb kockázati tényezőket. Az elemzés nemlineáris összefüggést tárt fel az italok és a betegség kockázata között.
Azok a résztvevők, akik mértékkel – napi fél csészétől két-három csészéig – ittak kávét, kisebb valószínűséggel kaptak tüdőrákot, mint azok, akik egyáltalán nem ittak kávét.
Hasonló hatásokat figyeltek meg a tea esetében is: a legalacsonyabb kockázatot azoknál figyelték meg, akik rendszeresen napi egy-három csészét ittak. A nagyobb fogyasztás azonban nem eredményezett további védőhatást.
A tudósok szerint a kávéban és teában található biológiailag aktív vegyületek szerepet játszhatnak. Ezek közé tartoznak az antioxidánsok, a polifenolok és a flavonoidok. Ezek semlegesítik a reaktív oxigénfajokat (ROS) – az agresszív szabad gyököket, amelyek a sejtek aktivitása során keletkeznek.
A szerzők hangsúlyozzák, hogy a tanulmány megfigyeléses jellegű, és nem bizonyít közvetlen ok-okozati összefüggést – írja a Sports.kz a Zakon.kz-re hivatkozva.
