Több százmilliárd forint fejlesztési forrás érkezhet az élelmiszeriparba. A sütőiparban viszont egyre égetőbb a létszámhiány.
A NAK alelnöke jelezte: a kamara és a nemzetgazdasági tárca munkacsoportja várhatóan még ebben a hónapban összeül, hogy áttekintse, mely élelmiszerek áfája milyen ütemezésben csökkenhet a jövőben a költségvetés teherbíró képességének a tükrében.
A Magyar Pékszövetség továbbra is szeretné, hogy a kenyér és a pékáruk áfája is öt százalékra mérséklődjék – mondta lapunknak a Magyar Pékszövetség elnöke. A NAK támogatja ezen törekvésüket.
Septe József hozzátette: a sütőipari vállalkozások többsége jelenleg veszteséges, miközben az emelkedő béreket ki kell gazdálkodni. Égető a munkaerőhiány, csupán pékből, pékmesterből háromezer hiányzik, de kevés a kisegítő, az árukezelő vagy a gépkocsivezető is. Érdeklődésünkre az elnök jelezte: magasabb bérekkel próbálják itthon tartani a pékeket, de koncentrálnak az utánpótlásképzésre, a péktanulók oktatására is, és felnőttképzési programokkal, átképzésekkel is törekednek munkaerőt szerezni az ágazatnak. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnökhelyettese, Petőházi Tamás egy budaörsi fórumon elmondta: az idei termés őszi búzából közepes volt. Az aratási időjárás nem volt optimális a hő- és a csapadékhullámok miatt, így mintegy ötmillió tonna őszi búzát takarítottak be. Már aratják a kukoricát, csaknem hétmillió tonna termésre számítanak a termelők a becslések szerint.



