Az 1764 óta készített, sárga és zöld színben is gyártott likőr titkos receptje 130 különböző gyógynövényt, fűszert vagy más növényi alapanyagot tartalmaz.
Január közepén szomorú hírrel szembesülhettek azok, akik egy bizonyos zöld-sárga elixírre esküsznek, ha gyógynövényes likőrökről van szó- írja a Qubit. „A karthauzi szerzetesek 2021-ben úgy döntöttek, hogy nem növelik a Chartreuse likőrök gyártásási mennyiségét. Azért korlátozzák a termelést, hogy elsődleges céljukra összpontosíthassanak: szerzetesi életük védelmére, és hogy idejüket a magánynak és az imádságnak szentelhessék” – küldték ki egy körlevélben. Mint a levélben írják: „A szerzetesek nem kívánnak többet gyártani a likőrből annál, mint amennyire szükség van ahhoz, hogy fenn tudják tartani a rendet. Milliószámra gyártani semmi értelme napjaink környezeti állapotát tekintve, és a bolygóra is nagyon rövid időn belül rossz hatással lenne.”
Az 1084-ben alapított karthauzi rend tagjai szerény életmódjukról ismertek, hitvallásuk szerint a hallgatásban és a magányban keresik Istent, napirendjük nagy részét pedig az imák teszik ki. Híresek még az állat- és növénytermesztésükről is, például a karthauzi macskák, lovak, szegfűk vagy rózsák révén is.
A szerzetesek fő bevételi forrása a Chartreuse likőr, amit a délkelet-francia Vorion városában, a Nagy Karthauzi Kolostor közelében készítenek, és világszerte értékesítik. A nagyüzemben 1764 óta készített, sárga és zöld színben is gyártott likőr 130 különböző gyógynövényt, fűszert vagy más növényi alapanyagot tartalmaz. A titkos receptet mindössze két szerzetes ismeri, az ő növénykeverékük alapján folyik a gyártás.
Az ital eredete 1605-ig vezethető vissza, amikor IV. Henrik francia király marsallja, François Annibal d'Estrées egy olyan alkimista kéziratot ajándékozott karthauzi szerzeteseknek, ami a hosszú élet elixírjeként tartalmazta a likőr első receptjét.
