Újabb budapesti étterem kapott Michelin-csillagot, az idei, harmincnegyedik alkalommal kiadott Michelin-kalauzban a Costes, az Onyx és a Borkonyha mellett már a XII. kerületben található Tanti is a díjazottak között szerepel.
Ismert, a francia Guide Michelin éttermeket és szállodákat minősít, a Michelin-csillagnak nevezett elismerésük a tökéletesség nemzetközi jelképévé vált a szakácsművészetben.
A honlapjukon olvasható közlemény idézi Rebecca Burrt, a kiadvány szerkesztőjét, aki a Tanti nagyszerű főztjét és egyszerű konyhaművészetét dicséri. Burr szerint a stílusos budapesti étterem konyhája tiszta ízeket kínál, egyúttal a hozzávalók valódi ismeretéről tesz tanúbizonyságot. A Michelin-kalauz az idén húsz ország negyvenhat városának éttermeit minősítette.
A hamarosan olvasható kiadvány több ezer éttermet és szállodát mutat be, közöttük azokat, amelyek már többször is kiérdemelték a Michelin-csillagot. Az idei kiadásba bekerült a dániai Aarhus és a svédországi Malmö is, amelyeknek három-három egycsillagos vendéglőjük van.
