Hamvak a kotyogós Mokában

Bialetti, a kávéfőzőkirály különös kívánsága

MH-összeállítás – 2016.02.18. 01:13 –

Kotyogós kávéfőzőben nyugszik a Bialetti-kávéfőző február 11-én, kilencvenhárom éves korában elhunyt továbbfejlesztője. Renato Bialettinek – aki édesapja legendás találmányát tökéletesítette, s aki a kávéfőzők királyaként volt ismert Olaszországban – az volt az utolsó kívánsága, hogy a nevéhez fűződő kotyogós Moka kávéfőzőben helyezzék el hamvait.

Urna helyett ezért egy Bialetti-kávéfőzőt állítottak az oltárhoz a temetési szertartáson, majd később ez került a családi kriptába. Az édesapa, Alfonso Bialetti 1933-ban szabadalmaztatta a nevével fémjelzett első masinát, amelyet fia, Renato továbbfejlesztett a jelenleg ismert formájáig. A Bialetti-kávéfőzőt 1948-ban mutatták be a milánói vásáron, és azóta fogalommá vált az olasz ipar, dizájn és gasztronómia számára is. A felmérések szerint az olasz családok kilencven százaléka Bialetti-kávéfőzőt használ.